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甜点-淋酱

巧克力淋酱

时间:2017-7-21 8:00:00  作者:  来源:  查看:31  评论:0

食材

苦甜巧克力120公克,牛奶100cc,鲜奶油55㏄,细砂糖30公克,奶油12公克

做法

1.苦甜巧克力切成细碎状备用。

2.取一锅,将牛奶与鲜奶油一同加入,以中火加热至约85℃即熄火。

3.将作法1的苦甜巧克力碎、细砂糖、奶油加入作法2的锅中,再开小火煮均匀即完成。

温馨小贴士:

可淋在面包、饼干或甜点等


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