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调味料

调酱香辛料--罗勒

时间:2017-8-12 11:31:17  作者:  来源:  查看:76  评论:0
    罗勒即为我们常说的“九层塔”,味道很浓,闻起来很呛,通常用于油炸食物上。当食物快要炸熟,放一点罗勒下锅,顿时香气四溢。亚洲与欧洲均产罗勒,但味道不太一样,亚洲产的气味更浓烈。罗勒用在料理上的应用很广泛,多半用来搭配海鲜与肉类,可大大提升食物的香味。

标签:罗勒 九层塔 
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