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酱类-前菜调酱

香酥鱿鱼圈

时间:2017-8-13 19:23:41  作者:  来源:  查看:51  评论:0
香酥鱿鱼圈
材  料:鱿鱼卷1只、洋葱适量。

调味料:A料:米酒1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉少许;
        B料:面粉3大匙、蛋黄1个、面粉适量;
        C料:塔塔酱适量。

制  法:1.洋葱去皮,切成圈形,备用。
        2.鱿鱼去皮、内脏,切圆圈状,洗净,加入A料腌约5分钟,再依序裹匀B料,入油锅炸成金黄色至熟,捞出,沥干油分,即可蘸C料食用。

标签:鱿鱼圈 
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