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前菜调酱-腌渍类

油渍双色橄榄

时间:2017-8-13 19:27:46  作者:  来源:  查看:84  评论:0
油渍双色橄榄
材  料:红心橄榄200克、黑橄榄200克、橄榄油500毫升、新鲜迷迭香3枝、蒜头60克、辣椒2条、月桂叶2叶。

调味料:盐1/2小匙。

制  法:1.热锅入橄榄油烧热,将蒜头炸至金黄色,放入迷迭香、辣椒、盐和月桂叶稍炒,捞出晾凉,待用。
        2.在晾凉的各种食材中加入红心橄榄和黑橄榄即成。

应  用:可用来调拌沙拉。

标签:橄榄 
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