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主菜酱汁-褐色系酱汁

波特酒酱汁

时间:2017-8-13 23:19:48  作者:  来源:  查看:118  评论:0
波特酒酱汁
材  料:牛肉原汁500毫升、波特酒100毫升、洋葱碎50克、红葱头碎10克、干百里香l小匙
调味料:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、奶油2小匙
制  法:1.奶油入锅烧至溶化,炒香洋葱碎和红葱头,加入波特酒,煮至浓缩为一半。
    2.锅中加入其他食材,煮至浓稠后过滤即可。
应  用:可搭配牛肉菜品。

标签:波特酒 酱汁 
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