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中式拌酱

素肉燥酱

时间:2017-8-22 22:14:04  作者:  来源:  查看:74  评论:0
素肉燥酱
材  料:香菇梗碎300克、素高汤3杯
调味料:酱油l小匙、酱油膏1大匙、素蚝油111\匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、冰糖l大匙
制  法:热锅入油烧热,爆炒香菇梗,炒干后加入调味料略炒,再加入素高汤烹煮约40分钟,至汤汁浓稠。
应  用:适合拌食各类面条、米饭、蔬菜等。
温馨提示:香菇梗可用素肉代替。

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