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皮皮虾怎么剥壳?教你四种实用方法。

时间:2017-10-6 18:33:34  作者:  来源:  查看:120  评论:0
皮皮虾虽然好吃,可这皮实在是难剥啊。今天就来和大家分享,3种剥皮皮虾虾皮的小窍门,喜欢吃皮皮虾的朋友这下有福了,快跟着小编来学学吧。



窍门1.筷子


把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断。


然后从尾部插进一根筷子。



拽紧尾巴用力拽。


虾背部的壳就被拽下来了,然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了。

窍门2.剪子+勺子


先将皮皮虾两侧的边全部剪掉。


掀去尾部的壳。


然后用一把小勺子从尾部延着虾壳,一直往上推到头部,然后往上一抬,背部的虾壳就取下来。


窍门3.徒手剥


先揪掉皮皮虾尾部的“小脚”防止扎手。


再揪掉腹部扁平的游泳足。


将背部的壳从两边掀开。


一整个壳就可以揭下来了。


一手捏住尾壳,一手捏住虾肉,轻轻一拽尾部的虾肉就出来了。


用这种方法剥出来的皮皮虾非常完整呦。

下面让我们来对比一下3种小窍门,用筷子剥皮皮虾虽然省事,但力度需掌握好,不然虾肉很容易断开。用剪子+勺子剥最快最省事,虾肉也基本完整,徒手剥皮皮虾最完整,但比较费事容易扎手。皮皮虾头没有肉,揪掉就行了,前面的两个大钳子有一点点肉,直接用牙咬出来就OK了。


这些吃皮皮虾的小窍门大家都学会了吗?

标签:皮皮虾 虾姑 
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