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桑葚酸奶&桑葚果酱的做法

时间:2017-10-31 15:45:35  作者:  来源:  查看:28  评论:0

桑葚酸奶&桑葚果酱????
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材料:桑葚果酱适量,牛奶一升,酸奶菌粉1克(1小包)

做法:

1、把酸奶机自带的盒子洗干净,先倒部分牛奶,加入酸奶菌粉,搅拌均匀,再倒入剩余的牛奶搅拌均匀;

2、放进酸奶机插电(图1),6-8小时后酸奶做好(图2);

桑葚酸奶&桑葚果酱

3、食用时用干净的勺子取适量的酸奶和桑葚果酱,拌匀;

桑葚酸奶&桑葚果酱

桑葚酸奶&桑葚果酱如果只想和原味的酸奶,在第一步中加入适量的砂糖,拌匀。如果像我一样加入果酱的就不必加糖,调味道更方便;

桑葚酸奶&桑葚果酱果酱的量可以根据自己的喜好来添加,放入的量多颜色更深!

下图这是放入一勺的桑葚果酱的,颜色是否粉嫩嫩的呢?

桑葚酸奶&桑葚果酱

多放两勺就成下图了,好玩吧????

桑葚酸奶&桑葚果酱

====================================桑葚果酱=====================================

桑葚酸奶&桑葚果酱

桑葚果酱的材料:桑葚600克,糖200克,柠檬汁少许;

做法:

1、把桑葚洗干净,掐掉梗,此步不要大力搓桑葚,它很软,用力会变成桑果汁了!桑葚酸奶&桑葚果酱

2、把洗净的桑葚放进锅里,撒上砂糖,静置2小时以上,目的是让桑葚释放果胶。(下图)

桑葚酸奶&桑葚果酱

3、静置后的桑葚开火煮沸,小火慢慢熬煮,边熬边用木勺搅拌,在此过程中加入柠檬汁,果汁越来越少,还有少量时立刻关火。
桑葚酸奶&桑葚果酱千万不要等它一点汁水没有才关火,那样会太稠!

桑葚酸奶&桑葚果酱做好后的果酱用密封瓶保存,放的糖越多保存的时间越长,一般果酱可以保存半年左右。


桑葚酸奶&桑葚果酱


标签:酸奶 果酱 做法 
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