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果酱
  • 天然酵种酸奶英式马芬?-?果酱好搭档的做法
     2018-3-7 9:53:32  点击:162  评论:0

    天然酵种酸奶英式马芬?-?果酱好搭档的做法

    *好友人数已满,如有需要请加关注,谢谢。* *大部分有关欧包和天然酵种的心得请见博客主页左侧的“常见问题回答”* 自从成功做了天然酵种英式马芬( 见此)后,它成了每周必做的常备项目。实在是简单快速,能够消耗多余的酵种,而且无论是抹黄油果酱,还是做成咸味三明治,都非常美味。 焙友见我这么喜欢,又介绍了这款配方,原理大致相... 阅读全文>>
  •  2017-11-13 21:39:27  点击:42  评论:0

    【菠萝果酱 -- 春光里的明媚】的做法

    主料:菠萝1个冰糖2把柠檬汁半个柠檬盐少许1.将菠萝去皮切片,在盐水中泡20分钟,沥干水分;2.取半个菠萝切小丁,另外半个在搅拌机里打成果泥;3.将菠萝泥和菠萝丁倒入锅中拌匀,加入一丁丁盐花,冰糖2把、柠檬汁;4.先开大火煮开锅,再改中小火煮成粘稠状,切记边煮边搅拌,以免抓锅。5.晾凉后,放入洗干净的无油无水的玻璃瓶中... 阅读全文>>
  • 自制手工果酱的不败秘决【菠萝果酱】的做法
     2017-10-31 15:45:35  点击:37  评论:0

    自制手工果酱的不败秘决【菠萝果酱】的做法

    ?有一天,分别给两个不同的朋友送了自己亲手自制的果酱。朋友甲满心欢喜,眼神里透露出藏不住的雀跃。朋友乙则是面无表情:超市里十几块就能买一大瓶,你费这事儿干嘛……看吧,不同的人看法就是会不一样。。。so,我们真的不用去在意所有人的眼光和看法。?懂你的人自然会懂不懂的么,爱乍乍地。。。。。。。。对于水果,除了葡萄,樱桃和樱... 阅读全文>>
  • 打造纯手工天然果酱----酸甜可口的杏子酱的做法
     2017-10-31 15:45:35  点击:29  评论:0

    打造纯手工天然果酱----酸甜可口的杏子酱的做法

    又到鲜杏上市的季节了,每到这个时候,我都会自已动手熬煮杏酱,喜欢杏酸酸甜甜的口味,做成果酱后用来抹面包或是做小点心,味道非常好。杏又称杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果,杏是维生素b17含量最为丰富的果品,而维生素b17又是极有效的抗癌... 阅读全文>>
  • 桑葚酸奶&桑葚果酱的做法
     2017-10-31 15:45:35  点击:25  评论:0

    桑葚酸奶&桑葚果酱的做法

    ?????材料:桑葚果酱适量,牛奶一升,酸奶菌粉1克(1小包)做法:1、把酸奶机自带的盒子洗干净,先倒部分牛奶,加入酸奶菌粉,搅拌均匀,再倒入剩余的牛奶搅拌均匀;2、放进酸奶机插电(图1),6-8小时后酸奶做好(图2);3、食用时用干净的勺子取适量的酸奶和桑葚果酱,拌匀;如果只想和原味的酸奶,在第一步中加入适量的砂糖,... 阅读全文>>
    标签:酸奶 果酱 做法 
  •  2017-10-31 15:45:35  点击:23  评论:0

    青柠芒果黄桃果酱的做法

    主料:青柠檬(带皮)400g芒果果肉350g黄桃果肉100g砂糖250g1.将400g青柠榨汁,得到约100g的柠檬汁2.芒果去皮去核取果肉,片成约2mm的薄片;黄桃去皮切成5mm见方的小丁3.将青柠汁、黄桃丁、芒果片和糖放入锅中煮至微滚并轻轻搅拌,然后倒入碗中,盖上烤盘纸,放于阴凉处静置三小时以上(如果有条件就静置一... 阅读全文>>
    标签:芒果 果酱 做法 
  • 烫面的戚风更松软---杨梅果酱夹心蛋糕的做法
     2017-10-27 10:21:58  点击:38  评论:0

    烫面的戚风更松软---杨梅果酱夹心蛋糕的做法

    ??????朋友去批发市场买了一大箱的杨梅,刚好经过我单位,就进来分了一部分给我,在办公室大家挑颜色较黑味道较甜的吃了,剩下一袋比较酸的我带回家做了两小瓶的杨梅果酱。???????熬煮的时候,我没耐心,因为厨房很热,最后导致果酱稍为稀了点,那天用来做面包时想做杨梅果酱馅的,但过稀的杨梅果酱都流出来了,最后手忙脚乱地随便... 阅读全文>>
  • 让你爱不释口的【酸三色味儿果酱】的做法
     2017-10-27 10:21:58  点击:39  评论:0

    让你爱不释口的【酸三色味儿果酱】的做法

    前些日子做草莓果酱时,不小心放多了糖。为了补救这过甜的口感,只好又多放了几片鲜柠檬,想中和一下味道。没想到家人品尝过后,竟对这误打误撞的滋味赞不绝口,说是像极了80年代的明星零食酸三色。妈妈一个人小半天的时间就吃了半罐,说是跟吃水果软糖似的,好吃极了!仔细想想,也是,酸三色的口感本就是酸酸甜甜并带有浓郁的柠檬果香,难... 阅读全文>>
  • 果酱夹心小饼干--儿童节送给自己和孩子们的甜蜜礼物(9款初级烘焙之选)的做法
     2017-10-27 10:21:58  点击:31  评论:0

    果酱夹心小饼干--儿童节送给自己和孩子们的甜蜜礼物(9款初级烘焙之选)的做法

    ??歌曲:我还能孩子多久演唱:曾轶可?点击进入:我的微博眼瞅着就六一儿童节啦,曾经也是我们的专属节日。当然在这样的一个节日里,现在的你也可以跟老公要求,给你开一个爬梯哈。?时光如梭,当自己还是个孩子的时候,经常会听到大人们说现在的孩子多幸福啊。吃的饱,穿的暖,生活富足。如今当自己变成了大人的角色,从我们口中也不由自主的... 阅读全文>>
  • 十分钟自制五星级醇美滋味:葡萄果汁&葡萄果酱的做法
     2017-10-27 8:26:44  点击:45  评论:0

    十分钟自制五星级醇美滋味:葡萄果汁&葡萄果酱的做法

    如此梦幻瑰丽的色彩看起来是不是诱惑极了,这可不是自酿的葡萄酒,是蒸出来的葡萄汁哦。以前一直是用料理机来榨取葡萄汁,可果汁即使在过滤后还是很混浊的样子,外观看起来一点也不诱人。最近看电视的时候学到一个小窍门,无需料理机啊果汁机这些小家电的辅助,仅用一口蒸锅十分钟就可以做出比瓶装饮品还要美观可口的纯天然醇美葡萄汁。做好果... 阅读全文>>
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