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烤肉蘸料
  •  2017-5-5 8:00:00  点击:112  评论:0

    DIY黑椒汁

    DIY黑椒汁材料土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒(黑胡椒粉)。做法1、土豆切块,蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用;2、锅中倒入少许橄榄油,放入洋葱泥翻炒至软塌,煸出香味;3、锅中倒入适量清水,加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色;4、水开倒入土豆泥,用锅... 阅读全文>>
    标签:DIY黑椒汁 
  •  2017-5-3 8:00:00  点击:115  评论:0

    五香烤肉酱

    五香烤肉酱材料:酱油膏300㏄,姜末20g,蒜末50g,糖1大匙,辣椒粉1茶匙,五香粉1茶匙做法:将所有材料混合拌匀即可。... 阅读全文>>
    标签:五香烤肉酱 
  •  2017-5-2 8:00:00  点击:108  评论:0

    叉烧烤肉酱

    叉烧烤肉酱材料:酱油1/2碗,糖1/2碗,香油1小匙,蚝油1大匙,米酒3大匙,水1/2杯,五香粉1/2小匙,蒜末1大匙,红色素少许,葱2~3支,姜数片做法:1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。2、可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。... 阅读全文>>
    标签:叉烧烤肉酱 
  •  2017-5-1 8:00:00  点击:115  评论:0

    水果烤肉酱

    水果烤肉酱材料橙1个,凤梨200克,苹果1个,糖150克,盐15克,玉米粉12克,水20㏄做法1.将橙、凤梨、苹果洗净切丁,加盐放进果汁机搅打成泥备用。2.将玉米粉加入水调匀备用。3.将作法1的果泥放进锅中,加热至微滚,慢慢倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成。... 阅读全文>>
    标签:水果烤肉酱 
  •  2017-4-30 8:00:00  点击:125  评论:0

    香辣烤肉酱

    香辣烤肉酱材料:虾米100克,红葱头150克,细辣椒粉20克,香蒜粉10克,酱油50㏄,糖50克,鸡粉12克,油30㏄,水350㏄,玉米粉15克做法:1.虾米泡软,红葱头去皮,放入果汁机,加水打成泥。2.起一油锅,放入作法1的酱泥、细辣椒粉、香蒜粉、酱油、糖、油,煮滚后加入玉米粉... 阅读全文>>
    标签:香辣烤肉酱 
  •  2017-4-29 8:00:00  点击:131  评论:0

    特制B.B.Q.烤肉酱

    特制B.B.Q.烤肉酱材料:辣椒1根,柠檬汁2大匙,蕃茄酱500㏄,烤肉酱1大匙,TABASCO2大匙,糖5小匙,胡椒粉1小匙,可乐1/2罐做法:1、将全部材料放置锅中。2、用小火熬煮半个小时即可。小诀窍:1、B.B.Q烤肉酱是在烧烤快熟时涂抹于食材上,至烤熟后即可搭配食用。2、... 阅读全文>>
    标签:BBQ 
  •  2017-4-28 8:00:00  点击:124  评论:0

    麻辣烤肉酱

    麻辣烤肉酱材料:辣豆瓣2大匙,花椒粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,朝天椒粉1/2茶匙,蒜末20g,酱油1大匙,糖1茶匙,料理米酒1大匙,水1大匙做法:1)将材料倒入碗中2)将所有材料混合均匀即可。... 阅读全文>>
    标签:麻辣烤肉酱 
  •  2017-4-26 8:00:00  点击:199  评论:0

    黄芥末烤肉酱

    黄芥末烤肉酱原料:黄芥末4大匙,蜂蜜1大匙。做法:所有材料放入碗中调匀即可。口味评鉴:芥末味辛浓厚,具有提味之效,适合用于鱼片及各种海鲜食材,清爽不腻的口感,让人吃了回味无穷。一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推... 阅读全文>>
  •  2017-4-25 8:00:00  点击:337  评论:0

    蒙古烤肉酱

    蒙古烤肉酱原料:白芝麻50克、花生粉75克、糖1小匙、蚝油、沙茶酱各1大匙、米酒、水各2大匙、酱油3大匙。做法:白芝麻先放入锅中炒至香味逸出,再加入其它材料拌匀即可。口味评鉴:揉和着芝麻香气及沙茶香气的蒙古烤肉酱,适合用来去除肉类的腥膻味,鲜香的口感,美味绝佳。... 阅读全文>>
    标签:蒙古烤肉酱 
  •  2017-4-24 8:00:00  点击:115  评论:0

    猪肋排烤肉酱

    猪肋排烤肉酱原料:香油、糖、玉米各1小匙,酱油、沙茶各1大匙、水2大匙。做法:所有材料倒入锅中,煮至黏稠状即可熄火使用。口味评鉴:肋排烧烤酱特别适合用在猪肉类的烧烤上,它的味道十分浓郁,除了作为烧烤酱之外,亦可当作蘸酱使用。... 阅读全文>>
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