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日式面食类高汤
  • 日式小鱼干高汤的做法(步骤)
     2017-3-25 21:07:41  点击:82  评论:0

    日式小鱼干高汤的做法(步骤)

    材 料:水1000毫升、小鱼干100克。制 法:1.小鱼干入水泡透,治净。2.所有原料放入汤锅,煮约20分钟即可。应用:本品可作为许多基本酱汁的基底。温馨提示:小鱼干必须洗净,否则高汤易浊。... 阅读全文>>
    标签:小鱼干高汤 
  • 日式海带高汤的做法(步骤)
     2017-3-25 21:06:28  点击:81  评论:0

    日式海带高汤的做法(步骤)

    材 料:水1000毫升、海带100克制 法:海带用水洗净,入汤锅中,加水煮20分钟即可。应用:本高汤可作为许多基本酱汁的基底。温馨提示:煮海带前,务必将海带洗干净。... 阅读全文>>
    标签:海带高汤 
  • 日式柴鱼高汤的做法(步骤)
     2017-3-25 21:05:24  点击:83  评论:0

    日式柴鱼高汤的做法(步骤)

    材 料:水1000毫升、柴鱼花100克制 法:将材料放入锅中煮约20分钟即可。应 用:可作为许多基本酱汁的基底。温馨提示:煮柴鱼时可用纱布将鱼抱起来,以方便捞起。... 阅读全文>>
    标签:柴鱼高汤 
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