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日式醋酱
  • 日式南蛮醋的做法(步骤)
     2017-3-25 21:18:25  点击:197  评论:0

    日式南蛮醋的做法(步骤)

    材 料:辣椒1小匙。调味料:白醋3小匙、酱油1小匙、糖1小匙、盐1/4小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配猪肉或鸡肉菜肴一同食用。温馨提示:若在料理中加入青酱或洋葱,酱汁的味道会更浓郁。... 阅读全文>>
    标签:南蛮醋 
  • 日式芥末醋的做法(步骤)
     2017-3-25 21:17:53  点击:169  评论:0

    日式芥末醋的做法(步骤)

    调味料:三杯醋50毫升、日式芥末酱2小匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配海鲜等食用。温馨提示:食用时加入芥末酱即可。... 阅读全文>>
    标签:芥末醋 
  • 日式蛋黄醋的做法(步骤)
     2017-3-25 21:16:14  点击:132  评论:0

    日式蛋黄醋的做法(步骤)

    材 料:蛋黄2个调味料:甜醋50毫升制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配海鲜或时蔬等食用。温馨提示:使用前要先把蛋黄及甜醋拌匀。... 阅读全文>>
    标签:蛋黄醋 
  • 日式芝麻醋的做法(步骤)
     2017-3-25 21:15:37  点击:139  评论:0

    日式芝麻醋的做法(步骤)

    材 料:胡麻酱2小匙、芝麻2小匙。调味料:糖2小匙、酱油1小匙、盐1/4小匙、白醋2小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配焯过的时蔬。温馨提示:胡麻酱一定要调匀。... 阅读全文>>
    标签:芝麻醋 
  • 日式山葵醋的做法(步骤)
     2017-3-25 21:13:59  点击:132  评论:0

    日式山葵醋的做法(步骤)

    材 料:新鲜山葵泥2小匙、海带高汤50毫升调味料:白醋1小匙、酱油1/2小匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配生鱼片或章鱼等料理。温馨提示:引新鲜山葵须现磨现斥... 阅读全文>>
    标签:山葵醋 
  • 日式橘醋的做法(步骤)
     2017-3-25 21:09:06  点击:92  评论:0

    日式橘醋的做法(步骤)

    材 料:金橘汁50毫升。调味料:糖2小匙、盐1/4小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配海鲜料理食用。温馨提示:金橘汁可用柚子汁代替。... 阅读全文>>
    标签:橘醋 
  • 日式土佐酱黄凉面
     2017-3-16 20:50:49  点击:128  评论:0

    日式土佐酱黄凉面

    材 料:日式手打面50克、小黄瓜片35克、番茄1/2颗、生墨鱼片150克、菠菜40克、洋菇2朵、生蛋黄2个、海苔丝1大匙酱 料:土佐醋4大匙制 法:1.手打面、菠菜、洋菇分别放入滚水中焯烫,捞出,用冷水冲凉,沥干。菠菜切段备用。2.凉面盛于盘中,摆上除蛋黄外的所有材料。把... 阅读全文>>
  • 日式土佐醋的做法(步骤)
     2017-3-16 20:50:20  点击:113  评论:0

    日式土佐醋的做法(步骤)

    材 料:海带高汤30毫升。调味料:白醋30毫升、味精10毫升、酱油10毫升、盐1/4小匙。制 法:将所有的材料混合均匀,煮滚即可。应用:本品可作为许多酱汁的基底。... 阅读全文>>
    标签:土佐醋 
  • 日式山椒芽醋的做法(步骤)
     2017-3-16 20:48:28  点击:89  评论:0

    日式山椒芽醋的做法(步骤)

    材 料:土佐醋50毫升、山椒芽粉2小匙。调味料:味啉1小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:可搭配海鲜料理等。温馨提示:若放入适量切碎的山椒片,味道更佳。... 阅读全文>>
    标签:山椒芽醋 
  • 日式萝卜泥醋的做法(步骤)
     2017-3-16 20:47:10  点击:111  评论:0

    日式萝卜泥醋的做法(步骤)

    材 料:萝卜泥30克。调味料:三杯醋100毫升。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于扇贝等海鲜料理。温馨提示:醋中加入萝卜泥,味道更清爽。... 阅读全文>>
    标签:萝卜泥醋 
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