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韩式拌酱
  •  2017-8-20 20:59:01  点击:74  评论:0

    韩式炸酱

    韩式炸酱材 料:绞肉300克、姜末l大匙、鸡高汤3碗、葱末10克、湿淀粉少许调味料:甜面酱、辣糊泡菜酱各6大匙,香油2小匙制 法:热锅入油烧热,用大火炒熟绞肉至松散,加入姜末、调味料拌炒均匀,再加入鸡高汤,用大火煮滚至收干,加入葱末、香油,再缓缓加入湿淀粉勾芡。应 用:适于拌食... 阅读全文>>
    标签:韩式 炸酱 
  •  2017-3-25 21:49:30  点击:135  评论:0

    韩式松子凉拌酱

    材 料:松子4大匙。调味料:辣油2小匙、糖1大匙、酱油3大匙、鸡粉1/2小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于凉拌菜类。温馨提示:鸡粉可用味精或蘑菇粉代替。... 阅读全文>>
    标签:松子凉拌酱 
  •  2017-3-25 21:48:03  点击:132  评论:0

    韩式双味凉拌辣酱

    调味料:韩式味噌2大匙、味啉3大匙、韩国辣酱1大匙制法:将所有食材混合均匀即可。应用:适用于凉拌菜类。温馨提示:韩式昧噌口味较为浓郁。... 阅读全文>>
  •  2017-3-25 21:46:35  点击:175  评论:0

    韩式姜葱沙拉醋

    材 料:葱末4大匙、姜末3小匙、蒜泥1/4小匙。调味料:酱油12大匙、醋6大匙、糖4小匙、熟芝麻碎2大匙、辣椒粉l小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于凉拌菜类。温馨提示:糖要搅拌至完全溶解。... 阅读全文>>
    标签:姜葱沙拉醋 
  •  2017-3-25 21:45:50  点击:142  评论:0

    韩式凉拌海鲜酱

    材 料:芝麻碎1小匙、蒜末1/2小匙、姜末l小匙。谪、F丽檬汁、酱油、韩国辣酱各1大匙,香油、糖各1/2小匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于凉拌菜类。温馨提示:新鲜的柠檬汁味道较佳。... 阅读全文>>
    标签:凉拌海鲜酱 
  •  2017-3-25 21:44:40  点击:114  评论:0

    韩式凉拌冷面酱

    材 料:蒜末2大匙、姜末2小匙。调味料:粗辣椒粉2小匙、白醋4大匙、芥末1小匙、糖2大匙。制 法:所有食材混合均匀即可。应用:适合拌食面类或凉拌菜类。温馨提示:白醋选用米醋为好,更具有韩国料理的风味。... 阅读全文>>
    标签:凉拌冷面酱 
  •  2017-3-25 21:43:28  点击:86  评论:0

    韩式拌面酱

    材 料:苹果泥50克、蒜泥l小匙调味料:韩国辣酱8大匙、酱油6大匙、盐1/4小匙、香油2大匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于拌饭、面食类。... 阅读全文>>
    标签:韩式拌面酱 
  •  2017-3-19 13:42:26  点击:111  评论:0

    韩式炸酱

    材 料:绞肉300克、姜末1大匙、鸡高汤3碗、葱末10克、湿淀粉少许调味料:甜面酱、辣糊泡菜酱各6大匙,香油2小匙制 法:热锅入油烧热,用大火炒熟绞肉至松散,加入姜末、调味料拌炒均匀,再加入鸡高汤,用大火煮滚至收干,加入葱末、香油,再缓缓加入湿淀粉勾芡。应 用:适于拌食焯好的蔬... 阅读全文>>
    标签:韩式炸酱 
  •  2017-3-19 13:40:59  点击:123  评论:0

    韩式海苔饭拌酱

    材 料:无调味料:盐1/4小匙、味啉1大匙、香油3大匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于拌饭、面类等。温馨提示:米饭煮熟后,立即与拌酱拌匀。... 阅读全文>>
  •  2017-3-19 13:38:42  点击:130  评论:0

    韩式传统拌饭酱

    材 料:葱花15克、熟芝麻1忍小匙、冷开水3大匙调味料:酱油3大匙、粗辣椒粉1小匙、淡色酱油1大匙、香油1小匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于拌饭、面类等。温馨提示:韩式的辣椒粉辣味较轻。... 阅读全文>>
    标签:传统拌饭酱 
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