当前位置:首页 > 西式酱料 > 西式腌料
西式腌料
  • 坚果面包粉
     2017-8-16 8:12:11  点击:65  评论:0

    坚果面包粉

    坚果面包粉材 料:面包粉100克、腰果碎30克、核桃碎30 克、意大利综合香料l小匙、香芹碎2小 匙、香蒜粉2小匙调味料:盐、胡椒粉各l小匙制 法:所有的食材混合均匀即可。应 用:适用于鸡肉或羊肉菜品。Cooking Tips:腰果可用其他坚果替代。... 阅读全文>>
  • 春鸡腌料
     2017-8-16 8:10:57  点击:73  评论:0

    春鸡腌料

    春鸡腌料,材 料:新鲜百里香1枝、洋葱50克、西芹20克、 胡萝卜 20克、蒜头10克 调味料:黑胡椒粒碎2小匙,红胡椒粒碎、盐、胡 椒粉各l小匙制 法:所有的食材混合均匀即可。应 用:适用于腌制鸡肉菜品。Cooking Tips:材料须拍碎,味道才会出来。... 阅读全文>>
  • 盐,x香料
     2017-8-16 8:09:30  点击:91  评论:0

    盐,x香料

    盐,x香料材 料:迷迭香1枝、百里香1枝、蒜头30克、 香芹梗10克、月桂叶2片、蛋液2个调味料:粗盐50克制 法:1.将迷迭香、百里香、蒜头、香芹梗、 月桂叶与20克粗盐混合均匀。 2.将蛋液和剩下的粗盐混合,再与制法 1拌匀即成。应 用:适用于鱼类菜品。Cooking ... 阅读全文>>
  • 羊小排腌料
     2017-8-16 8:08:15  点击:79  评论:0

    羊小排腌料

    羊小排腌料材 料:意大利综合香料3小匙、新鲜九层塔20 克、洋葱40克、西芹20克、胡萝卜20 克、蒜头10克、红葱头10克调味料:盐1小匙、胡椒粉1小匙制 法:所有的食材混合均匀即可。应 用:可用于腌制羊小排。... 阅读全文>>
  • 德国猪脚腌料
     2017-8-16 8:07:04  点击:100  评论:0

    德国猪脚腌料

    德国猪脚腌料材 料:培根10克、德式酸菜100克、马铃薯50 克、月桂叶2片调味料:盐1/2小匙、胡椒粉1小匙、白酒醋30 毫升、杜松子3粒制 法:所有的材料混合,放入猪脚腌2小时,入 锅炖煮至熟即成。应 用:适用于猪脚或猪肉菜品。Cooking Tips:杜松子香味类似... 阅读全文>>
  • 羊腿腌料
     2017-8-16 8:05:54  点击:69  评论:0

    羊腿腌料

    羊腿腌料材 料:丁香2粒、洋葱50克、西芹30克、胡 萝卜30克、月桂叶2片、新鲜百里香1 枝、蒜头10克、红葱头10克、色拉油 2小匙调味料:盐、胡椒粉各1小匙制 法:所有的材料混合,最后抹上色拉油。应 用:适用于羊肉菜品。Cooking Tips:材料须拍碎,味道才会... 阅读全文>>
  • 鸭胸腌料
     2017-8-16 8:04:30  点击:27  评论:0

    鸭胸腌料

    鸭胸腌料材 料:匈牙利红椒粉、香蒜粉、洋葱粉、色拉 油各2小匙,干迷迭香、干百里香各l 小匙调味料:盐、胡椒粉各l小匙制 法:所有的材料混合,最后再抹上色拉油。应 用:适用于腌制鸭肉及其他家禽类。... 阅读全文>>
  • 烧烤猪肋排
     2017-8-16 8:02:33  点击:32  评论:0

    烧烤猪肋排

    烧烤猪肋排材 料:猪肋排300克酱 料:腌熏猪肋排酱100毫升制 法:猪肋排用酱料腌制入味,盖上锡箔纸, 入烤箱以170 0C的温度烤1小时,打开 锡箔纸后以190 aC的温度烤10分钟,摆 盘上桌。温馨提示:1.猪排最好腌一夜以上,使其充 分入昧。 2.将猪肋排用牙签插... 阅读全文>>
  • 熏猪肋排腌料
     2017-8-16 8:00:31  点击:29  评论:0

    熏猪肋排腌料

    熏猪肋排腌料材 料:蒜碎3小匙调味料:番茄酱300克,辣酱油2小匙,糖50克, 辣椒粉、黑胡椒粉、香蒜粉各1小匙,红 酒醋100克,辣椒水60毫升制 法:所有的食材混合均匀即可。应 用:适用于腌制猪肋排或鸡翅菜品。温馨提示:腌过一天的肋排更加入昧。... 阅读全文>>
  • 火鸡腌料
     2017-8-13 23:57:17  点击:38  评论:0

    火鸡腌料

    火鸡腌料材 料:新鲜百里香1枝、牛奶100毫升、水50毫升、洋葱30克、茜芹10克、胡萝卜10克调味料:盐、胡椒粉各1小匙,黑胡椒粉1/2小匙制 法:所有的食材混合均匀即可。应 用:可用来腌制春鸡。温馨提示:材料须拍碎,味道才会出来。... 阅读全文>>
    标签:火鸡 腌料 
本类推荐
友情链接
去东戴河旅游 |
111111
站长QQ:651000600    闽ICP备12010380号