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做酱工具
  •  2017-8-12 11:57:14  点击:90  评论:0

    调酱工具--搅拌机

    食物搅拌机其原理同果汁机,把食材放进去后,可自动搅碎食物。当材料的体积太大,且无法用搅打器处理时,使用食物搅拌机相当方便。... 阅读全文>>
    标签:搅拌机 
  •  2017-8-12 11:56:18  点击:55  评论:0

    调酱工具--筛纲

    筛纲,用以滤掉粉状物的杂质以及大颗粒,并使其松散,更易搅匀。因为粉状物一不小心就容易弄得整桌都是,不好清理。因此,在选购时,首先要考虑的是筛纲与搅拌盆的对应大小。... 阅读全文>>
    标签:筛纲 
  •  2017-8-12 11:55:30  点击:80  评论:0

    调酱工具--搅打器

    搅打器看起来大同小异,但是要注意其铁枝的疏密。密度过大的,搅拌起来不太够力,且无法搅匀;密度过小的,搅拌时会卡住,造成不便。... 阅读全文>>
    标签:搅打器 
  •  2017-8-12 11:54:31  点击:49  评论:0

    调酱工具--量匙

    量匙与量杯一样,都用来精确化使用酱料的比例。用量匙拿取少量的、粉状的调味料时,要以“平匙”为基准,而遇到大块的粉状,要敲碎后量取,以便把握更准确的分量。... 阅读全文>>
    标签:量匙 
  •  2017-8-12 11:34:38  点击:56  评论:0

    调酱工具--量杯

    量杯,可以精确化酱料的成分比例。一方面,在依据食谱做菜时,必须用量杯,以便做出与食谱中一样好风味的菜品;另一方面,当自己大展身手,想要尝试做出好吃的料理时,一次次的实验中,使用量杯,拿捏好酱料的调配比例,之后就可以依据上次的比例和料理成功度,继续实验,做出更完美的菜肴!... 阅读全文>>
    标签:量杯 
  •  2017-3-19 2:43:38  点击:131  评论:0

    家里花盆栽芹菜

    在超市专门买带根的芹菜,上部做菜,下部留有6CM左右(不算根长度),栽到花盆中。最好栽的密点(芹菜茎部会细),每天浇水一次(让芹菜嫩)。前两周让芹菜根系成长,两周后第一次采集,之后每周一次。采集时,用剪刀剪下,芹菜颈部留有2CM左右,留下至少一根茎叶。土豆丝炒芹菜,以后不用买芹菜... 阅读全文>>
    标签:栽芹菜 
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