当前位置:首页 > 中式酱料 > 中式其他
中式其他
  • 野葱鸡蛋酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:133  评论:0

    野葱鸡蛋酱的做法

    主料:鸡蛋1个野葱20克辅料:东古黄豆酱200克1.野葱处理干净2.鸡蛋打散备用3.野葱切碎备用,不用特碎4.将野葱和鸡蛋混合备用5.锅里多加点油,油温一定要高点6.油温高,煎蛋炸酱才香。将鸡蛋快速搅拌开7.加黄豆酱(自己选择酱,但不能太干的酱,如果酱干,可以加生抽或者清水调解开再用),此时油温要高8.将酱炸开,特香... 阅读全文>>
    标签:鸡蛋 做法 
  • 樱花酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:153  评论:0

    樱花酱的做法

    主料:八重樱500克白糖600克辅料:盐适量1.做樱花酱要选开放到8成左右的八重樱2.把花瓣摘下来,不要花蕊和梗3.用淡盐水浸泡一小时左右,这样可以杀菌消毒,而且如果有小虫子之类的可以泡出来4.捞出晾干表面水分,摊开晾,差不多要晾一个晚上5.如果做得少,也可以用厨房纸吸干表面水分6.晾干表面水分后放入无油无水的盆里,放... 阅读全文>>
    标签:樱花 做法 
  • 苹果山楂果酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:143  评论:0

    苹果山楂果酱的做法

    主料:苹果2个山楂250克细砂糖60克1.准备材料2.苹果去皮切丁,山楂去根蒂、核,与细砂糖全部放入可入微波炉的大碗中3.微波炉高火十分钟4.取出大碗,用手持搅拌棒搅打成果泥5.放入小锅中,小火煮至浓稠即可6.非常浓稠,口感酸甜适中,冷藏之后果酱更加凝固7.用来涂抹面包效果很好... 阅读全文>>
    标签:苹果 山楂 果酱 做法 
  • 山楂果酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:128  评论:0

    山楂果酱的做法

    主料:山楂1000克辅料:白砂糖300克柠檬汁15毫升1.准备食材:新鲜山楂挑选,洗净,盐水浸泡10分钟;2.山楂去头、去尾,去籽,切成四瓣;3.把洗净的山楂,加入100克白砂糖煮熟煮软绵4.煮好的山楂放入料理机,打碎;ps:每个料理机不同,没有去渣过滤的要过滤5.把山楂浆倒入不粘锅;加入白砂糖,小火熬煮至粘稠;ps:... 阅读全文>>
    标签:山楂 果酱 做法 
  • 苹果果酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:115  评论:0

    苹果果酱的做法

    主料:苹果600克白砂糖100克辅料:柠檬汁20克1.苹果洗净切碎备用,这步动作要快,因为苹果容易氧化变色。2.将600克苹果和100克糖放入面包机,再倒入20克柠檬汁,按下果酱功能键。3.两个果酱功能大概2:30小时左右,将苹果熬成糊状,浓稠细腻即可出炉,熬制好的苹果果酱重量在370克左右。4.耐高温玻璃瓶提前用开水... 阅读全文>>
    标签:苹果 果酱 做法 
  • 快手咸香花生酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:149  评论:0

    快手咸香花生酱的做法

    主料:花生200克花生油100克辅料:盐3克1.烤盘放生花生,放入烤箱、上下火140℃烤制10-15分钟、取出晾凉后去皮2.去皮花生200g放入料理机中、加入熟花生油100g、盐3g搅打成泥3.取出即可享用... 阅读全文>>
  • 芒果果酱的做法
     2017-12-19 23:33:28  点击:136  评论:0

    芒果果酱的做法

    主料:芒果500克砂糖150克辅料:柠檬汁20克1.将芒果去皮切成小块,称量500克。糖、柠檬汁称量备用。柠檬汁是为了增加口感。2.一次性放入芒果、白糖、柠檬汁进面包机,按下果酱功能键。3.45分钟左右即可出炉。4.果酱细腻柔滑,品色上乘,成品500克左右。5.罐子用开水烫一下沥干,趁热装罐,然后倒置放凉后再放冰箱冷藏... 阅读全文>>
    标签:芒果 果酱 做法 
  • 杏子酱的做法
     2017-11-29 7:41:43  点击:97  评论:0

    杏子酱的做法

    主料:杏子300克辅料:白糖20克;冰糖50克;麦芽糖半勺1.新鲜熟透的杏子切粒加入白糖和柠檬汁麦芽糖浆拌匀。2.我是直接放进面包机里按照面包机果酱程序做出来的,没有面包机的亲可以用玻璃锅或者搪瓷锅熬制:将杏子粒混合物放置半小时出一些果汁,稍稍捣烂,如果喜欢纯果酱的就用搅拌机搅碎。然后小火熬制,待汤汁越出越多时放入泡好... 阅读全文>>
    标签:做法 
  • 自制草莓果酱的做法
     2017-11-25 7:53:55  点击:88  评论:0

    自制草莓果酱的做法

    主料:鲜草莓 600克辅料: 绵白糖 300克柠檬 半个1.准备原料,要挑选新鲜的草莓;2.将草莓切去叶子,清洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟,再冲洗干净;3.将草莓切四瓣,大点的草莓切六瓣或八瓣;4.将草莓放入料理盆中,放上白糖拌匀,将料理盆盖上保鲜膜,放入冰箱里腌制2小时以上(我腌制过夜);5.将腌好的草莓连同腌制... 阅读全文>>
    标签:自制 草莓 果酱 做法 
  • 蔓越莓苹果酱的做法
     2017-11-21 7:43:12  点击:82  评论:0

    蔓越莓苹果酱的做法

    主料:蔓越莓干250克苹果一个辅料:清水适量1.准备的材料,蔓越莓干用清水浸泡一个小时左右,水量刚没过蔓越莓即可2.一个苹果洗净去皮、去核,切块,放入耐热容器中3.苹果块用微波炉高火加热6分钟,用搅拌杯搅打成细细的果泥4.浸泡后的蔓越莓干用搅拌杯搅打成细细的果泥5.蔓越莓泥与苹果泥混合,用小火熬制,期间要不停的搅拌6.... 阅读全文>>
    标签:苹果 果酱 做法 
本类推荐
友情链接
去东戴河旅游 |
111111
站长QQ:651000600    闽ICP备12010380号