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  •  2017-8-20 20:51:30  点击:80  评论:0

    泰式生虾酱

    泰式生虾酱材 料:红葱头末3大匙,柠檬汁、薄荷叶碎、辣椒末、蒜末各2大匙调味料:鱼露l大匙、泰式辣椒酱(是拉差)2大匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于肉食、海鲜、蔬菜等。... 阅读全文>>
    标签:泰式 生虾酱 
  •  2017-8-20 20:50:57  点击:48  评论:0

    泰式凉拌酱

    泰式凉拌酱材 料:红葱头酥、柠檬汁各1大匙,蒜末、辣椒末各2小匙调味料:鱼露2大匙、椰糖2小匙、辣椒粉1小匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适于拌食各类凉拌食材。温馨提示;椰糖要先压散后再搅拌。... 阅读全文>>
    标签:泰式 凉拌酱 
  •  2017-8-20 20:32:40  点击:65  评论:0

    泰式甜鸡酱

    泰式甜鸡酱材 料:辣椒末1大匙、蒜末1大匙、白醋水3大匙、水90毫升调味料:糖3大匙、盐1小匙制 法:所有食材混合均匀,隔水加热(除白醋水),最后用白醋水调至浓稠。应 用:适合运用于肉食、海鲜、蔬菜。温馨提示:白醋水:2大匙白醋加1小匙湿淀粉,混合均匀即成。... 阅读全文>>
    标签:泰式 甜鸡酱 
  •  2017-8-20 20:23:23  点击:177  评论:0

    泰式火锅蘸酱

    泰式火锅蘸酱材 料:辣豆腐乳2块、蒜泥2小匙、辣椒末1小匙调味料:醋、糖、泰式辣椒酱各1大匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适于蘸食各类火锅、沙锅、清烫之食材。温馨提示:辣豆腐乳预先与醋和开可预防成品有小颗粒。... 阅读全文>>
    标签:泰式 火锅 蘸酱 
  •  2017-8-20 20:18:04  点击:79  评论:0

    泰式斑兰包鸡腌汁

    泰式斑兰包鸡腌汁材 料:熟芝麻1/4小匙、水60毫升调味料:藤黄果汁3大匙、椰糖3大匙、盐1/2小匙、黑酱油1大匙制 法:将所有食材(除熟芝麻)混合,用中小火滚煮至浓稠,撤上熟芝麻即可。应 用:适用于肉食、海鲜、蔬菜等。... 阅读全文>>
  •  2017-8-20 20:16:08  点击:71  评论:0

    泰式串烤腌酱

    泰式串烤腌酱材 料:蒜末1大匙、红葱头末2小匙、椰奶7大匙、油少许调味料:鱼露l大匙、糖2小匙、胡椒粉1小匙、酱油1大匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于肉食、海鲜、蔬菜等。温馨提示:椰奶存放时会沉淀,所以使用前要先摇均匀。... 阅读全文>>
    标签:泰式 串烤 腌酱 
  •  2017-8-20 20:13:39  点击:115  评论:0

    泰式串烤酱

    泰式串烤酱材 料:香菜末、柠檬汁各2大匙调味料:鱼露、酱油各1大匙,辣椒粉、椰子糖各2小匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于肉食、海鲜、蔬菜等。温馨提示:柠檬榨汁前先要将完好的柠檬压一压,对切开后再进行压榨。... 阅读全文>>
    标签:泰式 串烤酱 
  •  2017-8-20 20:11:44  点击:53  评论:0

    泰式酸辣汤

    泰式酸辣汤材 料:大虾高汤300毫升、鲜奶6大匙、番茄1颗、洋葱块1/2个、香菜末40克、干香茅5克、干南姜3片、干柠檬叶6片、朝天椒5只(拍扁)、菠萝干5克调味料:芫荽子1小匙、红葱头片5瓣制 法:高汤煮滚后加入所有食材,再煮5分钟。应 用:适用于肉食、海鲜、蔬菜等。温馨提示:... 阅读全文>>
    标签:泰式 酸辣汤 
  •  2017-3-16 21:42:40  点击:99  评论:0

    泰式辣拌酱

    材 料:红葱头末、蒜末各3大匙,绞肉300克,熟芝麻l小匙,花生碎、柠檬汁各2小匙调味料:香茅粉、甜鸡酱、辣椒粉各2小匙,鱼露1/3大匙制 法:热锅入油烧热,炒香红葱头、蒜末,加入绞肉炒干,再加入其余食材拌炒均匀即可。应 用:适于拌食米饭、面或青菜。... 阅读全文>>
    标签:泰式辣拌酱 
  •  2017-3-16 21:41:43  点击:100  评论:0

    泰式凉拌木瓜酱汁

    材 料:柠檬汁2大匙、辣椒末2小匙、香叶末1大匙调味料:鱼露3大匙、椰糖2大匙制 法:所有食材混合均匀即可。应 用:适用于肉食、海鲜、蔬菜等,尤以拌食木瓜为佳。温馨提示:香叶末宜取用香叶相... 阅读全文>>
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